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白州12年、いただきました。



白州でもらったロックグラスに、市販の透明氷をいれていただきます。白州づくめです。
確かに解説に書かれているようにドライな感じ。これがあの白州蒸留所で作られたモルトかと思うと感慨深いです。
森のウィスキー工場。
そのイメージとは違って、優しい感じでなく、ドライ。そしてスモーキー。

う～ん、山崎の後味とはまったく違った個性ですね。

次回は、同じく白州で作られている、南アルプス天然水で水割りでいただこうと思います。