先週の白州蒸留所のお土産で購入した8年原酒をいただきました。
チェイサーを用意し、ストレートで。
封を切った香りをかぐと、すごい高いアルコールの香り。
一口、口に含むと・・・
ぐわぁ～～ってウィスキーが広がります。
強い、強い。度数57ですから、これはきます。
チェイサーで潤してもまだまだ残っています。
解説には、
”味わいは円やかで、穏やかにうまみが口中に広がり、心地よいアフターテイストも特徴です”
ってありますが、僕にとっては、まだ若い荒々しい味で、とてもそんな穏やかなものではありませんでした。
いやぁ～きついなぁ。
